ادي نيوگي ماسٽر شيف آسٽريليا جي سيزن 15 جي ججن کي پنهنجي جديد کاڌ خوراڪ جي مهارت سان متاثر ڪيو آهي. هن پنهنجي منفرد ترڪيب سان اسپاٽ لائٽ تي قبضو ڪيو آهي. ڪيترن ئي ماڻهن اهو سوال پڇڻ شروع ڪيو آهي ته ڇا ادي نيوگي هندستاني آهي؟ تنهن ڪري، هتي توهان کي معلوم ٿيندو ته ادي نيوگي ڪير آهي ماسٽر شيف آسٽريليا سيزن 15 ۾ تفصيل سان ۽ هن جي سفر جي باري ۾ سکو ڪڪنگ شو ۾.
مواد جي جدول
ماسٽر شيف آسٽريليا سيزن 15 ۾ ادي نيوگي ڪير آهي
Adi Nevgi ھن سيزن ۾ MasterChef آسٽريليا ۾ ھندستاني نسل جو مقابلو ڪندڙ. هن شو ۾ پنهنجو پاڻ کي سيکارڻ جي مهارت سان نشانو بڻايو ۽ گذريل رات جي قسط ۾ هن هڪ فروٽ لوپس ڪيڪ ٺاهيو جنهن شو جي ججن اينڊي ايلن، ميليسا ليونگ ۽ مرحوم جوڪ زونفريلو کي متاثر ڪيو.
ادي نيوگي جيڪو دهلي انڊيا سان تعلق رکي ٿو ججن کي متاثر ڪيو هن جي نسخي سان اتر هندستان جي هڪ مشهور ڊش جنهن کي بٽر چکن سڏيو وڃي ٿو. جيتوڻيڪ هوءَ مدافعت حاصل نه ڪري سگهي ڇاڪاڻ ته هن جا جيرا چانور صحيح طريقي سان نه پکايا ويا هئا، هن جي تخليقي پچائڻ جا طريقا ۽ لذيذ ذائقن جي شوق شو ۾ تمام سٺو تاثر پيدا ڪيو.
هوءَ پيشي جي لحاظ کان ڊاڪٽر آهي ۽ ميلبورن جي هڪ اسپتال ۾ ڪم ڪري ٿي. نيوگي جنرل دوائن ۽ اينڊوڪرينالوجي جو اڀياس ڪيو آهي، ۽ هوءَ مختلف کاڌن جي پويان سائنس جي باري ۾ سکڻ پسند ڪندي آهي. پچائڻ هن جي تخليقي پاسي کي ظاهر ڪرڻ ۽ ان سان ڳنڍڻ جو طريقو آهي. هوءَ هڪ ڪڪ بڪ جي ليکڪ آهي “A how-to guide on all Basics”.
ادي نيوگي هندستاني نسل جو آهي. هوءَ پنهنجي هندستاني ورثي تي فخر ڪري ٿي ۽ هندستاني کاڌي سان پيار ڪندي آهي. ادي 1002ع ۾ ڄائو هو، سو هن وقت سندس عمر 31 سال آهي. هوءَ پنهنجي بيچلر جي ڊگري حاصل ڪرڻ لاءِ موناش يونيورسٽي جي ميڊيڪل اسڪول ۾ وئي ۽ بعد ۾ پبلڪ هيلٿ ۾ ماسٽرس مڪمل ڪرڻ لاءِ سڊني يونيورسٽي منتقل ٿي وئي. هوءَ جنرل دوائن ۽ اينڊوڪرينولوجي ۾ ماهر هئي.
ادي پنهنجي مشغلن جهڙوڪ پڙهڻ، سفر ڪرڻ ۽ پچائڻ ۾ وقت گذاريندو آهي ۽ هوءَ اڳي ئي 55 مختلف ملڪن جو دورو ڪري چڪي آهي. هوءَ پنهنجي انسٽاگرام پروفائل تي کاڌي جي عاشق، مسافر ۽ ڊاڪٽر جي حيثيت سان پنهنجا تجربا به شيئر ڪري ٿي.
ادي هن وقت پنهنجي ڪٽنب سان وڪٽوريا آسٽريليا ۾ رهي ٿو. هن جا والدين هندستاني آهن جيڪي گهڻو وقت اڳ آسٽريليا لڏي ويا هئا. ادي هڪ آسٽريليا جي شهري آهي ۽ هن جي قوميت هندستاني آهي. هن هن وقت تائين پنهنجي پيار جي زندگي يا ازدواجي حيثيت بابت ڪجهه به ظاهر نه ڪيو آهي.
ادي نيوگي جو سفر ماسٽر شيف آسٽريليا سيزن 15 تائين
ادي هميشه ڪڪنگ شوز ۾ حصو وٺڻ چاهي ٿي ڇو ته هن کي هي شوق پسند آهي ۽ هن دنيا جي مختلف حصن ۾ استعمال ٿيندڙ ڪيتريون ئي ترڪيبون سکي ورتيون آهن. عدي جي عام دوائن ۽ اينڊو ڪرائنالوجي جي ڄاڻ هن جي کاڌي لاءِ جوش کي وڌايو آهي ۽ هن جي سائنسي پهلوئن جي ڄاڻ کي وڌايو آهي. ادي لاءِ، پچائڻ سندس علمي ۽ تخليقي مفادن کي ڀرپور نموني سان گڏ ڪري ٿو. ان ڪري، هوءَ هميشه پچائڻ جي مقابلن ۾ حصو وٺڻ جي خواهشمند هئي.
ماسٽر شيف آسٽريليا جي سفر بابت پنهنجي طريقي جي باري ۾ ڳالهائيندي هن چيو ته ”مون پاڻ کي پچائڻ سيکاريو ۽ اهو سڀ ڪجهه سکيو، جيڪو مان ڄاڻان ٿو صرف گذريل ڪجهه سالن ۾. ادي ماسٽر شيف آسٽريليا جي سيزن 14 ۾ داخل ٿيڻ جي ڪوشش ڪئي پر وبائي مرض جي وقت دوران ڪم جي لوڊشيڊنگ جي ڪري.
هن شو جي دوران ٻڌايو ته ”اها ڪا به ضمانت نه هئي ته مان ايندڙ ڪنهن به موسم ۾ حاصل ڪري سگھان ها [جيڪڏهن هوءَ ٻيهر لاڳو ٿئي ٿي]، مون کي پريشان هئي ته هي منهنجو هڪڙو شاٽ هو ۽ مان ان کي اڇلائي ڇڏيندس. مون کي ڦاسي ڏني وئي“. موقعي کي رد ڪرڻ جي فيصلي جي باوجود، "روڪ" صرف هن کي پچائڻ جو شوق وڌايو.
هن وڌيڪ وضاحت ڪئي ”COVID جي دوران ، ڪم تمام گهڻو گهرجندو هو ، ڪڏهن ڪڏهن مان ڪنهن بيمار جي باري ۾ ايترو دٻاءُ وجهندو هوس ته اهو منهنجي ذهن تي سڄي رات هوندو. اهڙن ڊگھن ڪلاڪن کان پوءِ، مان گهر پهچندس ۽ هڪ دڪان جي ضرورت پوندي.
ادي کي MasterChef آسٽريليا جي 15 هين سيزن لاءِ هڪ مقابلي ۾ چونڊيو ويو، جنهن جو عنوان آهي ”راز ۽ سرپرائزز“. مجموعي طور تي 18 مدمقابل آهن ۽ هن سيزن جا جج اينڊي ايلن، ميليسا ليونگ، ۽ جاک زونفريلو آهن. ادي نيوگي لاءِ هن مقابلي جو حصو ٿيڻ هڪ خواب سچو آهي.
توھان پڻ ڄاڻڻ پسند ڪري سگھو ٿا ٽاٽو گيٽ ۾ ٽتوٽ آرٽسٽ ڪير آهي
آخري لفظ
تنهن ڪري، ماسٽر شيف آسٽريليا سيزن 15 ۾ ادي نيوگي ڪير آهي، يقيناً هاڻي ڪو سوال نه هوندو، ڇاڪاڻ ته اسان هن باصلاحيت هندستاني نژاد مقابلي ڪندڙ بابت سڀ تفصيل فراهم ڪيا آهن. اھو سڀ ڪجھ ھن پوسٽ لاءِ ھاڻي اسان کي الوداع چئون.