ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ನವೀನ ಅಡುಗೆ ಪರಿಣತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಸೀಸನ್ 15 ತೀರ್ಪುಗಾರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಿ ನೀವ್ಗಿ ಭಾರತೀಯರೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹಲವರು ಕೇಳಲಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಸೀಸನ್ 15 ರಲ್ಲಿ ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಯಾರೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಯಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಪರಿವಿಡಿ
ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಸೀಸನ್ 15 ರಲ್ಲಿ ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಯಾರು
ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ಸ್ಪರ್ಧಿ. ಅವರು ಸ್ವಯಂ-ಕಲಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಪರಿಣತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಛಾಪು ಮೂಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿಯ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಫ್ರೂಟ್ ಲೂಪ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಇದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ತೀರ್ಪುಗಾರರಾದ ಆಂಡಿ ಅಲೆನ್, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಲಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ದಿವಂಗತ ಜಾಕ್ ಜೊನ್‌ಫ್ರಿಲ್ಲೊ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಿತು.
ಭಾರತದ ದೆಹಲಿ ಮೂಲದ ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಅವರು ಬಟರ್ ಚಿಕನ್ ಎಂಬ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೀರ್ಪುಗಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದರು. ಅವಳ ಜೀರಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದ ಕಾರಣ ಅವಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವಳ ಸೃಜನಶೀಲ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು.
ಅವರು ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೆವ್ಗಿ ಜನರಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ತನ್ನ ಸೃಜನಶೀಲ ಭಾಗವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವಳು "ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು" ಎಂಬ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕಿ.
ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದವರು. ಅವಳು ತನ್ನ ಭಾರತೀಯ ಪರಂಪರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದಿ 1002 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸುಮಾರು 31 ವರ್ಷ. ಅವಳು ತನ್ನ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊನಾಶ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಗೆ ಹೋದಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಿಡ್ನಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದಳು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಆದಿ ತನ್ನ ಹವ್ಯಾಸಗಳಾದ ಓದುವಿಕೆ, ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ 55 ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದಾಳೆ. ಆಹಾರ ಪ್ರೇಮಿ, ಪ್ರಯಾಣಿಕ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಾಗಿ ತನ್ನ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ತನ್ನ Instagram ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ.
ಆದಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಕೆಯ ಪೋಷಕರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದ್ದ ಭಾರತೀಯರು. ಆದಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಪ್ರಜೆ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಜನಾಂಗೀಯತೆ ಭಾರತೀಯ. ಈ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ ಆಕೆ ತನ್ನ ಪ್ರೇಮ ಜೀವನ ಅಥವಾ ವೈವಾಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿಲ್ಲ.
ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಸೀಸನ್ 15 ಗೆ ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಜರ್ನಿ
ಆದಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಜನರಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಆದಿ ಅವರ ಜ್ಞಾನವು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅವಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಆದಿಗೆ, ಅಡುಗೆಯು ಅವಳ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಆಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಜರ್ನಿಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, "ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಆದಿ ಅವರು ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ 14 ನೇ ಸೀಸನ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಆದರೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಹೊರೆಯಿಂದಾಗಿ.
ಅವರು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು “ನಾನು ಯಾವುದೇ ನಂತರದ ಸೀಸನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ [ಅವಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ] ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಇದು ನನ್ನ ಒಂದು ಶಾಟ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಚಿಂತಿತನಾಗಿದ್ದೆ. ನಾನು ಕರುಳುಬಿದ್ದಿದ್ದೆ.” ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ನಿರ್ಧಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, "ವಿರಾಮ" ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.
ಅವರು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರಿಸಿದರು, “COVID ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆಯಿತ್ತು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೇನೆ, ಅದು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದೀರ್ಘ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
"ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್ & ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ 15 ನೇ ಸೀಸನ್‌ಗೆ ಆದಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದರು. ಒಟ್ಟು 18 ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಋತುವಿನ ತೀರ್ಪುಗಾರರು ಆಂಡಿ ಅಲೆನ್, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಲಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಾಕ್ ಝೊನ್ಫ್ರಿಲ್ಲೊ. ಈ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಭಾಗವಾಗುವುದು ಆದಿ ನೆವಗಿಯ ಕನಸು.
ನೀವೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು ಟ್ಯಾಟೂ ಗೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಟೂ ಆರ್ಟಿಸ್ಟ್ ಯಾರು
ಕೊನೆಯ ವರ್ಡ್ಸ್
ಆದ್ದರಿಂದ, MasterChef ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಸೀಸನ್ 15 ರಲ್ಲಿ ಆದಿ ನೆವ್ಗಿ ಯಾರು ಎಂಬುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಈ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ಸ್ಪರ್ಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ನಾವು ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಅಷ್ಟೆ.